注文住宅の技拓株式会社

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春の味を楽しむ

快晴ということはないけれど、日中はもう薄着で気持ち良く過ごせる日が続いています。

今週のお休みは、私はのんびりと家遊びをしました。
お庭のクレマチスもたくさん咲き始め、いい香り~♪

暖かくなって気分もいいので、昼ごはんを食べるまでに散歩へGO!

寒い冬の間、歳を取ったポーさんは、お散歩が苦手になっていましたが、
ようやく長い散歩が再開です。

鎌倉山は、緑も多くて新緑を眺めながらのお散歩が気持ちいいです。
ちょっと奥に入れば、犬が踏み入れていない場所でヨモギがいっぱい!
せっかく時間もあるし、ちょっと摘んできました。

家にあった上新粉を使って、春の味「よもぎ団子」を作ってみましたよ。

摘んできた新芽を洗って、さっと茹で刻んだらすり鉢で擦ります。
それを蒸した団子に混ぜ合わせれば出来上がり。
昔、子供のころ摘んでくると祖母がよく作ってくれたことを思い出しながら、
美味しいおやつになりました。

簡単に春の味がこうして楽しめるのも、自然がそばにあるお陰ですね。
これから、まだまだ若葉がたくさん芽吹いてきます。
もう少し、春の味楽しめそうです。
皆様も是非、お子様に作ってあげてくださいね。