注文住宅の技拓株式会社

NEWS

6月の技拓イベントは来週末です。

今日は、夏至ですね。
お日様がながーく出て明るいのは、嬉しいです。

当初イベントを予定していた今週末は、
プレゼンとご新規様と取材のラッシュ。
素敵な週末になりそうです。

そして、いよいよイベントまで1週間です。
来週末の28.29日は、
告知しました「室内を楽しむ」アイテムのご提案イベントです。
今週から、いろいろと準備に入っていますよ。
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壁やファブリックや、ブラインドといったアイテムをご紹介するために、
事務所を2日間開放しておりますので、是非
遊びにいらしてください。
お茶をご用意して、お待ちしております。

今回ご協力頂くのは、

㈱縄文
ウォールテック
カンディハウス横浜
ナニックジャパン㈱
スペース21(有)
大一帆布㈱

どんな風に、オフィスが変化するのかお楽しみに♪

6/28.29 10:00~16:00 開放
ご予約入りませんが、駐車場に限りがあります。
この両日は、ご予約でのお打合せができませんので、ご了承くださいませ。

6月のイベント

さて、梅雨に入ってから雨ばかりの毎日。
お天気も不安定で、少し気温も下がり、体調を崩しやすい気候が続きますが、
この時期は、大好きな芍薬がお花屋さんに出回るので、
私にとっては、嬉しい季節でもあります。
家に、優雅で華やかな芍薬を飾って、お天気の悪い分、
少しでも気分よく過ごしたいですね。
シャクヤク 芍薬

さて、今日は6月のイベントのご紹介です。

5月は、なんとかお天気ももってくれて、デッキでのイベントが
無事終了しました。
が6月は、梅雨のことも考えて、室内で何ができるかを考えて、
室内を楽しむアイテムをご紹介できたらと思って、
いろいろな業者さんに相談に乗って頂き、
今回は、室内を楽しむためのアイテムのご提案となります。

6/28(土) 6/29(日) 10:00~16:00
鎌倉山オフィスにて
詳細は技拓HPをご覧ください。
※予約なし 
※駐車場は、数に限りがございます。
※どなたでもご自由にどうぞ。

1 ドライウォールだからできること。

それは、壁を色で遊べるということ。
そして、飽きたらまた他の色や白に戻せるということ。
何年もお住まいになったご自宅のリビングなどを、ちょっと色で遊んでみる。
今回、ドイツのクレイペイントを使って、オフィスの雰囲気を変えてみます。
先日、自宅はカナダのGilddenを使って色を入れましたので、そちらも合わせて
写真でもご紹介いたします。
塗料

2 壁に合わせて家具ができること。

今ある家具、ソファーやダイニングチェアなどで、部屋の雰囲気に合わせて
簡単にイメージチェンジするには?
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今回は、カンディハウスのダイニングチェア「ウィング」のファブリックを、壁に合わせて変更し、色を楽しみます。
または、クッションカバーの色を変えるだけでも、
お部屋のイメージが変わるなど、
簡単に楽しめるヒントをご紹介します。
自宅

3 窓にできること。

私たちは、窓は壁と一体化させ、あまり目立たせず、
景色を切り取る額縁のように。と、ずっと言ってきました。
だから、技拓の家では、シンプルなカーテンや白いブラインドなどあまり
窓を目立たせることは、あえてお勧めしていないのですが、
今回、技拓の家にもよく似合う、ナニックのウッドブラインドとウッドシャッターをご紹介します。
オフィスでは、2階の打ち合わせ室に、縦型ウッドブラインドと
ウッドシャッターを設置します。
縦型ブラインド 
ナニック 縦型ウッドブラインド施工例

ウッドシャッター 
ナニック ウッドシャッター施工例
※カラーバリエーションも豊富な、ナニック製品。
 サンプルもご覧に頂けます。

また、5月のイベントでイメチェンをしたデッキも合わせて、
新しくカラーコーディネートされたオフィスで、
気持ちの良い音楽を聴きながら、お茶をしに来ませんか?

次月の7/26.27もイベントとして、2日間オフィスを開放いたしますので、
是非、どちらの月でも結構です。お立ち寄りください。
皆様のお越しを、お待ちしております。

イベントはいよいよ今週末!

昨日の突然の雷雨には、びっくりしまた!
私は都内で打ち合わせをしていたのですが、あっという間に真っ黒い空になって、
稲妻が光る光る!
湘南に戻って、今度は夕方にはこちらも夕立。
明日から始まるデッキのイベントが、心配で仕方がありませんでしたが、
どうやら、お天気になりそう!
しかも週末は、初夏の陽気だとか!

技拓の5月のイベント「アウトドアリビングを愉しもう!」が、
いよいよこの週末です。

たくさんのアイデアと、たくさんの方々のご協力で、
楽しいイベントになりそうです。
是非、デッキを愉しむヒントを見つけに来てください!
皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。

5/24(土) 5/25(日)
技拓 鎌倉山オフィス デッキにて
10:00~16:00
どなたでも自由にお入りいただけます。
※車でのお越しは、ご遠慮ください。

今週末イベントについて続き

今日は、イベントのメインにもなるあるものが、続々と届きました。
これから週末に向けて、設営がバタバタと行われていくわけで、
最後のディスプレイは、イベントの朝。
すべて、私の頭の中だけでイメージを作り上げているもので、
皆さんに喜んで頂けるのが、当日までドキドキです。
とにかく、あとは工事部に設営をゆだねて、当日の朝の準備のみとなります。

先日、イベントの内容をお伝えしました。
今日は、このイベントに更にご協力くださる方々のご紹介です。

まず1つめ。
葉山にあるモンテ・フィオリさん。
豊かな愛犬ライフのために考えられた、質と意匠にこだわった
フードテーブルを、今回イベントで展示してくださいます。
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両日、モンテ・フィオリの看板犬チャチャも、皆様のお越しを待ってます!
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その場で、是非商品の手に取り、作り手の思いを聞いてみて!
その場で受注もできますよ。

そして、ふたつめ。
せっかくデッキのイベントに来て、ゆっくりとした時間を
過ごしていただきたいので、ケーキセットをご用意いたします!
今回、ご協力頂きましたのは、
長谷にあるイタリアンレストラン エッセルンガさん。

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美味しいスイーツを2種類、用意していただきます。
チーズケーキ
グラハムクラッカーとクルミのタルトにNZ産の濃厚なクリームチーズと
レモンの生地を流し込みしっとり焼き上げました。
カンノーリ
揚げたココアクッキーにリコッタチーズと
生クリームを詰めたシチリアのお菓子です。

コーヒーまたは紅茶のセットで、500円でお楽しみいただけます。
数に限りがありますが、是非のんびりと技拓のデッキでくつろいで
いただければと思います。

次は、今回のイベントのメインともいうべき、タープや外用クッション等
去年に引き続き、ご協力頂いたのは、大一帆布株式会社さん。
去年のタープやパラソルなど、色々な私たちのやりたいことを形にしてくださいました。
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今年は、どんな設営になるのか、これは来てからのお楽しみ♪
常設のものもあるので、完全リニューアルとはいきませんが、
一味変わった技拓のデッキで、皆様をお待ちしております。
また、西日対策にもご参考頂けるアイテムもありますので、
そちらも是非ご参考に!

そして、最後は只今制作まっただ中?と思われる 無垢材の家具 KINOKAGUYAさん。
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現在、辻堂の店舗オープンに向けて忙しい中、今回イベントのために
外用アイテムをイぺ材で製作して頂いてます。
私の思いつきにもかかわらず、快く引き受けてくださいました。
IKEAとかに行けば、リーズナブルな物が売っているのですが、
どうしても1点ものを、このイベントでディスプレイしたかった!
それは、自分が気に入ったものがなければ、
作ってもらうという発想もご提供したかったから!
どんな1シーンのアイテムになるでしょうか。
こちらもどうぞお楽しみに♪

さあ、5/24.25の技拓のイベント「アウトドアリビングを愉しもう!」VOL.3
暮らしを豊かにするヒントがきっと見つかるはず!
是非、ご参加お待ちしております!

5/24.25のイベントご紹介

皆様、どんなゴールデンウィークをお過ごしになりましたか?
地元でゆっくりされた方、旅行に行かれた方、お仕事だった方・・・
湘南も、海沿いがとても混んでいたようですね。
今年の連休は、雨が降ったりちょっと寒くなったりと、お天気が不安定でしたが、
あちこちでBBQや野外のイベントに足を運ばれている方々の
楽しそうな写真をFacebookなどで拝見しました。

さて、技拓も5月のイベントがあと2週間と迫って参りました。
段々と、内容が詰まって参りましたので、お知らせします。
またfacebookでもイベントページを立ち上げていますので、ご興味のある方は
ご覧ください。

今回は、去年の5月.6月に行ったイベント「アウトドアリビングを愉しもう!」が
大変ご好評だったので、今年もVOL.3として開催いたします。
ご自宅のデッキを、室内から続くアウトドアリビングとして活用してみませんか?という
ご提案型のイベントに、お楽しみをプラスさせております。
雰囲気も去年と変えて、ご提案させて頂きますので、一度見に来られた方も
またムードの変わったデッキを楽しんでいただけますので、是非足をお運びくださいね。
ちなみに前回は、こんな感じでした。
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5/24(土) 5/25(日) 10:00~16:00
※ご予約はいりません。フリーチャージです。どなたでもご自由にどうぞ!
※駐車場は、当日お打合せのお客様もありますので、確保が難しい状態です。
 なるべく、公共機関をご利用ください。

テーマは、「おうちピクニック」
まるで、どこかの野外イベントに行ったような、公園で過ごしているような、ビーチにいるような・・・
お家なのに、お出かけしたような気分をデッキで味わおうというご提案です。
デッキのイメージ作りも、ちゃくちゃくと進行していますので、こちらは当日のお楽しみ。

もちろんイベントですので、ただのご提案で終わらずに、楽しんでいただく催しもご用意しています!

5/24(土)
Hattori Utopia & Zelly ギターセッション。
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ホテルやレストランのB.G.M.コーディネートを手がけるHattori Utopiaと
プロのアレンジャー・ギタリストとして活躍する
永田Zelly健志氏からなるデュオ。
異色の二人が紡ぐ独自性の高いリラックスミュージックは、
ラウンジパーティや野外パーティで評判が高い。
今回、このお二人のギターセッションが、デッキでゆる~くお聴きになれます。
時間は未定。人が集まると、ゆるめに弾いてくれるのではないでしょうか!

5/25(日)
西澤 沙苗 ボサノヴァのアコースティックミニライブ
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ボーカル&ギターの西澤沙苗さんによる
弾き語りのミニライブを、デッキにてお聴きになれます。
時間は、11:00~と14:00からを予定しております。
※お客様の状況によって、時間が30分前後ずれる可能性もあります。
西澤さんの柔らかな歌声を、湘南の初夏にあう、ボサノヴァを楽しんでくださいね。

また、ライブなどの時間以外では、Taguchi craft
のご協力の元、360℃水平方向に広がる無指向性スピーカー「LITTLE BEL」で、
レコードによるアナログの音を発信していきます。
リトルベル

タグチさんもアナログの音源を、リトルベルを通して聴くのは初めてとのこと。
この試み、私たちも非常に楽しみにしております。
お気に入りのレコードをお持ちでしたら、是非ご持参頂き、
Taguchiのスピーカーリトルベルから流れる音楽を味わいにいらしてください。
ギターやピアノ、管楽器などのインストや女性ボーカルなど、
美しい中高域の音が空間全体に広がるスピーカーとして、
楽しんでいただけます。

その他、イベント中のご協力アイテムについては、
次回ご紹介させて頂きます。

是非、遊びにいらしてくださいね。

5月技拓のイベントとお休みについて

桜が終わり、いよいよツツジの蕾が、ふっくらとしてきました。
ここ数日、季節が逆戻りしてしまったようなお天気となりましたが、
植物にとっては、恵みの雨のようでした。
我が家のやや水が足りなかった植物たちは、喜んでましたぁ~。

さて、5月の予定をお知らせ致します。

まず、ゴールデンウィークのお休みについてですが、
技拓のお休みは、下記の通り。

4/29(火)祝日 4/30(水)定休日 
5/3(土)祝日 5/4(日)祝日 5/5(月)祝日 
5/6(火)振替休日 5/7(水)定休日

ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いします。

「技拓の家づくり定期相談会」

5/17(土) 5/18(日) 10:00~16:00
※駐車場有

予約制となりますので、詳しくは技拓HPをご覧ください。
ご予約は、もちろんお電話でもメールでも結構です。
新築工事、改装工事、外構工事だけでなく、土地探しなどのお話にも
ご相談に応じております。

「アウトドアリビングを愉しもう!」 vol.3

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5/24(土) 5/25(日) 10:00~16:00
※駐車場はご使用になれません

去年の5月・6月に行った「アウトドアリビングを愉しもう!」
のイベントに続いて、今年もまた雰囲気を変えて、
ご提案できればと思っています。

いかに過ごしやすい季節に、デッキを活用するか?
家にいながら、リゾート気分を味わえるシーンなどを
表現できればと考えてます。

また25日(日)は、午前と午後の2回、
ボサノヴァ弾き語りのミニミニライブも
デッキにて予定しております。
西澤 沙苗さんの素敵な弾き語りをお楽しみください。
西澤沙苗(vo.&g.)2011.09.18@調布・神代植物公園バラコンサート
西澤 沙苗(にしざわ さなえ)
東京都出身。ボーカル&ギター。ボサノヴァギター弾き語り。

大学入学とともにラテン音楽系サークルに入部、
ギターを始める。
様々な中南米音楽の魅力を知り、ボサノヴァに傾倒。
以来ガットギターを弾きながら、
ポルトガル語で歌う弾き語りスタイルを主とし活動。
卒業後、ライブハウス、レストラン、カフェ、パーティー、各種イベントなどで演奏。
四谷の老舗ブラジル料理店、イパネマにて数年間レギュラー出演。
1995年、サンパウロ在住のギター製作者、
杉山重光氏主催のギターレッスンツアーに参加、
Valdo Gonzaga 氏に師事。
ブラジル5都市(リオデジャネイロ、サルバドール、
ヘシーフェ、イグアス、サンパウロ)を遊学。
1997年、ブラジルの国民的歌手エリス・ヘジーナのベーシスト、
サンバベースの父、Luizao Maia 氏のバンドで
目黒ブルースアレイなどに出演。
約2年間歌い、経験を積む。

赤坂アークヒルズランチコンサート、森ビルランチコンサート、
東京都神代植物公園バラコンサート、四谷アトレ、大船ルミネ、
帝国ホテル、横浜東急ホテル、日光湯元小西旅館、
鬼怒川あさやホテル、蓼科横谷旅館など多数出演。

2009年8月10日、オリジナルボサノヴァ、
サンバ含む1st.アルバム“虹色の音”リリース。
中目黒・らくやにてリリースライブ。
現在も都内、関東近郊を中心に演奏活動を展開している。
新橋サウンドプランMにて教室も開講中。
オフィシャルweb http://sanaenishizawa.com/

詳しくは、イベントの告知を改めてUPいたしますので
そちらでご確認くださいませ。
ゆったりとした、デッキでの時間をお楽しみいただければ!
雨天の場合でも、イベントは開催する予定ですが、事前にチェックを
ご確認願います。

4月の定期相談会

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花冷えの日が多かったので、桜のもちがいいですねぇ~。
いまだに、私たちを楽しませてくれています。
薄いピンク色に染まる景色を見ていると、湘南の山々は本当に桜の木が多いことに
驚かされます。
日本の春は美しいですね。
今日は鎌倉山にスペイン系の観光団体さんがいらしていました。
みなさん、さくら道を歩いて桜並木を写真を撮りながら楽しんでましたねぇ~。

さて、4月の家づくり定期相談会のお知らせです。

4/19(土) 4/20(日)
10:00~16:00
予約制ですので、お電話かメールにてご連絡ください。
詳しくは、技拓HPをご覧ください。

スタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。

——-技拓通信————————–

4月の技拓イベントは、鎌倉山のフェスティバルがあったため、ありません。
次回は、5/24(土) 5/25(日) 「アウトドアリビングを愉しもう!vol.3」となります。
詳しくは改めて、UPいたしますのでお見逃しなく!

フェスティバルのご報告

4/5.6は、ここ鎌倉山の春のフェスティバルが開催されました。
山桜
「鎌倉山さくら道フェスティバル」は、去年の春から
春と秋に開催され、今回で3回目となりました。
開催当初から、鎌倉市緑地保全基金に募金をしてきたので、
今回から、鎌倉市の後援がついてのフェスティバルとなりました。
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技拓では、デッキにコーヒーを出して、
飲み物代として基金に参加していただきました。
皆様に、心よりお礼申し上げます。
ありがとうございました。
我々も売り上げの一部を、基金に募金させて頂きました。

4/5(土)は、お天気に恵まれ、朝から本当にたくさんの方々が鎌倉山に
訪れてくださいました。
4/6(日)は、花冷えで気温がグッと下がったこともあり、
出足遅めのスタートとなりましたが、
お昼前後は、足を運んでくださった方々も多かった!
でも、その後です!
いきなりゴロゴロと激しい雷のあと、
雨が降り出すとともに気温が急激に下がり、
2時以降は、人の姿が消えてしまい、4時にはほとんどのお店が店じまいと
なりましたが、この2日間、各店舗大いに盛り上がっていたようです。

技拓も今回も、たくさんの方々に足を運んで頂き、とても感謝しています。
今回は、自社の参加商品が、端材不足であまりなかったこともあり、
長野県中野市の特産を販売する「Na-Harvest」さんと、
無垢材の家具をつくる「Kinokaguya」さんにご協力頂きました。

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各お店の方々と楽しい会話をしながら、
新鮮なお野菜たちは、飛ぶように売れていましたし、
無垢材の小物たちも、手触りの良さを皆様実感しながら
お買い求めくださいました。
私も、友人の出産祝いとして、Kinokaguyaさんの素敵な積み木を
購入させて頂きました。

技拓も定番商品のデッキチェアや野菜BOXも、
おかげさまで完売いたしました。
今現在、端材ストックが底をつき、次回の秋のフェスティバルでは、
お出しすることができないかもしれません。また端材がたまりましたら、
再開しようと思っていますので、それまでは、趣向を凝らし
皆様に喜んで頂けるよう、頑張っていきたいと思います!

今回ご参加頂いた両者の方は、
湘南サーフジャーナルで特集されておりましたので、
こちらもご興味のある方は、ご覧になってくださいね。
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最後にご来場いただきましたたくさんのお客さま、出店者の皆様
そして、フェスティバルを運営される関係者の皆様、
ありがとうございました。

では、次回は秋ですので、どうぞお楽しみに!!

※フェスティバル当日の状況など、日々の投稿については
是非Facebookをご覧ください!

4/5.6は鎌倉山さくら道フェスティバルに参加!

今週は、気温もぐっと上がるそうで、桜が咲くのも時間の問題でしょうか?
もうつぼみは、ピンク色に色づき
今にも開花しそうなつぼみもありました。
もうすぐ開花
うまくいけば、桜とハクモクレンが同時に見れるかもしれない??

さて昨日は、無事に技拓イベントが終了いたしました。
そして来月4月は、ここ鎌倉山のさくら道の会が主催する
鎌倉山さくら道フェスティバル」が4/5(土)4/6(日)で開催されます。
今回から鎌倉市の後援を頂き、徐々に広まってきたフェスティバルです!
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技拓は、毎回イベントに出している端材プロジェクト商品が、
端材が不足していて、数に限りがあります。
野菜BOXとデッキチェアは、大変人気で、おかげさまで毎回完売なのですが、
今回は、10個ずつできるかな?といった状況です。
本当に、ごめんなさい!!
欲しい方は、土曜日の午前中がベストですね。
そのため、お一人さまどちらか1つに限らせて頂きます。
申し訳ありません。

ということで、少しでも来て頂いた方に喜んで頂けるよう今回は、
こちらの方々にご協力頂くことになりました!

去年の即売会でも、大変好評だった長野県中野市の新鮮なお野菜を直売する
Na-Harvestさんが来てくださいます。
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美味しい中野市のお野菜が、鎌倉山で手に入りますよ!

また、無垢材のこだわり家具を作られるキノカグヤさんが、
家具を作る際にでる端材を使って、素敵な小物を作ってくださいます。
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桜もちょうど満開になるころではないかと思うので、
是非、皆様ここ鎌倉山に足をお運びください。
その他、参加店舗でも楽しいイベントや美味しいものがいただけます!
パンフレットをよく確認して、遊びに来てくださいね!!

3/23(日)は、イベントですよぅ~!

3月に入りました!
昨日の暖かさで、我が家の庭の雪はすべて綺麗に溶けました。
気が付けば、クレマチスも新芽が出てきて、
冬の間に蓄えていた生命の息吹が、春に向けて外へ外へと
湧き出ていると実感します。

さて、今日は今年第1弾のイベントのお知らせです!
技拓では、去年から「暮らしを愉しむ」とテーマにした
イベントを開催してきました。
今年も家づくりにとどまらず、技拓を知る皆様の暮らしを
豊かにする提案をしていきたいと思っていますので、どうぞふるってご参加ください。
ワークショップの説明等が、少し長くなりますが、
最後まで是非お読みいただければと思います。

2014年 第1弾 技拓イベント
『魅惑・インドの世界』

日程: 2014.3.23 (日)
時間: 10:30~16:00
場所: 鎌倉山技拓オフィス
※駐車場は利用できませんので、ご了承ください。
場所などの詳細は、技拓HPをご覧ください。

なぜ、技拓でインド??とお思いかもしれませんね(笑)
私たち日本人には、色々な形でインドが関わっています。
特にお料理や美容の部分では、馴染みのあるものが多いと思います。
そこで、今回はインドの世界にちょっと触れて、
暮らしを更に愉しんでみませんか??というイベントです。

午前と午後でテーマを分けて、講師をお招きしてワークショップを
企画いたしました。
ワークショップに関しては、オフィスでの開催のため、
スペースに限りがあり、少人数のご予約制となりますが、
商品販売もございますので、ワークショップに参加されなくても、
お買いものがてら、レクチャーだけお聞きになることは可能です。
ご来社に関して、ご予約は入りませんので、お気軽にお越しください。

ワークショップのご予約は、
技拓HPの問い合わせフォームよりお願いいたします。
コメント欄に 「○○の部 参加希望 ○名」と必ずお書きください。
人数に限りがございますので、追ってご連絡差し上げます。

ワークショップについては、下記の通りになります。

午前の部 ワークショップ   『ハタヨガでデトックス効果』

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『ハタヨガにはHA(太陽)THA(月)という意味があります。

太陽と月がいつもバランスを取りわたしたちに恵みを与えてくれるように、ハタヨガは太陽のようにエネルギッシュに体を動かし、月の静けさのように動きを手放していきます。

ご自分自身の内側にある太陽と月バランスを整えることで、いつも頑張ってくれている心と身体に心地よい恵みを贈りましょう』

春はデトックスの季節です。
冬の寒さから身を守るために、腎臓や肝臓、体内にたまっあ様々な老廃物を
デトックス効果のある、ねじりのポーズで流し整えましょう。
難しいポーズではありませんので、お気軽にご参加ください。

10:30~12:00 定員10名(予約制) 会費500円
※薬膳についての豆知識レクチャーあり。
※フェイスタオルと水とご持参ください。

インストラクター プロフィール 吉村紘子さん

1978年八王子生まれ
外で遊ぶことが大好きな子供時代を過ごし、
社会人になり山登り・クライミング・サーフィンと
自然の流れに沿って過ごす時間が増えていく。
自然の中で過ごす時間が増えるほど、
日常の時間の流れとのギャップを強く感じる中で
ヨガと運命的な出会いをする。
ヨガを通して、慌ただしい日々の中でも自然と向き合うように
自分自身と向き合うことの大切さと喜びを知り、
2006年から本格的にヨガを学びはじめる。
2009年よりblue yogaとしての活動をスタートし、
大好きな海や自然の中でのヨガクラスの定期開催をはじめ、
都内のスタジオ等でヨガのクラスを担当。
現在も15年のキャリアをもつパタンナーとしての仕事を持ちながら、
ヨガを伝えている。

多くの方が楽しく、健やかに、笑顔で生きていくことができるように、
ヨガの学びを皆さんにシェアしていきたいと思っています。
“今”を感じて可能性を広げましょう!

■studio yoggy公認インストラクター
■   〃    マタニティヨガ・リカバリーヨガインストラクター
■sun & moon 公認リストラティブヨガインストラクター
■タイ政府公認タイヨガボディーワークセラピスト

午後の部 ワークショップ 
『インドスパイスでオリジナルチャイを作ろう!』

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私たち日本人は、カレーが大好き!
そして、私たち女性はチャイティーが大好き!
でもインドのスパイスについて、なんとなく知っているようで
実は、あまりわかっていない。
そこで今回は、メタ・バラッツさんにインドスパイスについて
レクチャーしていただき、
自分だけのオリジナルチャイを作ってみるワークショップです。
最後に、自分の作ったチャイを飲んで、みんなで楽しいティータイム。
作ったブレンドチャイは、紅茶とセットでお持ち帰りができます!

13:30~15:30 定員10名(予約制) 会費3000円
※エプロンをご持参ください。

講師 プロフィール メタ・バラッツ氏

1984年、鎌倉生まれ。
南インド・ニルギリの高校GSIS(Good Shephered Int’l School)を卒業し、
スイス・ジュネーブのCollege du Lemanにて
ケンブリッジ大学のA Levelを獲得。
その後、スペインに留学して経営学と料理を学び、帰国。
アナン㈱にて新商品開発やネーミング・新規事業の改革等に携わりながら、
北インド・グジャラート出身である父アナン・メタの元で、
アーユルヴェーダを基にした料理を実践している。
旬の野菜をテーマにしたカフェ「移動チャイ屋」を立ち上げ、
出張料理を精力的に展開中。
また、2011年震災後より宮城県女川町に
泣かんたちと炊き出しに赴いたのをきっかけに
現地の雇用、観光資源創出に向け「女川カレーProject」を仲間と共に始める。

当日は、ワークショップの他に、アナン株式会社さんのご協力で、
スパイス等の販売も行います。
その他にも、インド雑貨を只今検討中です。
ワークショップに参加できなかった方も、是非のそぎに来てくださいね♪
お待ちしていまーす!!